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アンチエイジングに必要なタンパク質

アンチエイジングは、健康な体が大切です。健康な体作りは、口からいれる食物で体に良い栄養素を吸収し出来ています。栄養と人間のニーズに関する特別委員会がアメリカで発足され、最も健康によい食事とは、昔の日本人の食事が最も理想に近いものなんだそうです。摂取エネルギー中の脂肪の比率が低く炭水化物の比率など食生活に気を配ることがいつまでも健康で若々しく、シミやシワのない肌を保ち体の健康を考える上でも大切ということです。肌にとって一番大切な栄養素は、肌を守る役目をする角質層の細胞は、タンパク質の1つである【ケラチン】で形成されています。このケラチンを生成するためにはタンパク質を摂取することが必要です。タンパク質不足は肌の張りを失い、肌がかさつき、極端に痩せた場合には全体にシワっぽくなり回復がむずかしくなってしまいます。タンパク質には大きく分けて2種類のタンパク質があります。肉や魚、卵、乳製品などの『動物性タンパク質』と、大豆や大豆加工品などの『植物性タンパク質』があります。お肌の為に良質なタンパク質を動物性、植物性ともにバランスよく、食べるようにしましょう。

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