ニコラス ペリコーン

定価: ¥ 1,470
販売価格: ¥ 1,470
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発売日: 2005-10
発売元: 幻冬舎メディアコンサルティング
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専門的な内容ですが
聞きなれないカタカナ・英語の言葉が出てきます。
老化に関する知識がある程度あって、さらに勉強したい人向けかなと感じました。
はじめの箇所で「老化とアンチエイジング」についてかなり医学的に解説してあります。
次に老化を防ぐポイントが3つ挙げられており、
1:食事(緑黄色野菜・果物・きのこ類・シャケなどたんぱく質を中心に)
2:サプリメント(PEP・マイタケエキス・フィッシュオイル・αリポ核酸など)
3:スキンケア(ニューロペプチドクリームなど)
最後にアンチエイジング・プログラムとして4週間分のメニューがありますが、かなり穀類・糖質が少ない設定です。
普通に働く人はちょっとあまりに低カロリー過ぎて仕事にならない気が…
メニューに関してですが、アメリカ人ドクターが書いた本なので欧米人向けです。
また全てのメニューのレシピがある訳ではなく、いくつかの抜粋でレシピがあるだけなので実践には不向きかと。
例えば「シャケは養殖のものでなく天然物を」とありましたが、値段を考えると日本の現状では難しいです。
ちなみにマイタケエキスをネットで調べるとかなり高価でした。
日本に住む人ならマイタケやエノキなどきのこが手に入るので、毎日に食べるようにすれば十分かなと思いました。
(アメリカではきのこ類は高価なため、本書ではサプリとしての服用を勧めています。)
ニューロペプチドクリームはまだ使用していませんが、ぺリコーン博士の他の著書のレビューを見ると良さそうなので余裕がある時に買ってみたいと思います。
あとは日焼けの怖さや運動の大切さについてのページもあり、アンチエイジングについてかなり多面的に考察してあります。
同博士の「美肌革命」はまだ読んでないのですが、レビューを見ると内容がかぶっている
ようです。
”毎日の食事が一番大切”という事を思い出すには良い本です。
